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2016-05-25 (Wed)
青森県のお赤飯

甘いお赤飯は好きですか?
北海道、長野や山梨の一部、青森県では
小豆や甘納豆入りの甘いお赤飯が主流

白神山地のふもと深浦町では
田植えの時期
山で採った大イタドリの葉っぱ
お赤飯を包んで食べます
221100640.jpg 
(A4サイズの紙を敷いています)

今は、田植えも近代化され
パンやおやつも豊富で
お赤飯を作る農家は少ないそうです

DNAのせいか
この時期になると
葉っぱのお赤飯を無性に食べたくなります
221100641.jpg
道端にあるイタドリは
葉が小さく香りもイマイチ 虫も多い
母が言うには
「自然の中の山の葉っぱしか使えない」とのこと
221100642.jpg
葉っぱのお赤飯は
どこでもあるものだと思っていたのですが
弘前市の方には初めて食べたと驚かれました

例えば、都会で疲れた旅人が
白神山地の十二湖で森林セラピー体験
歩き疲れた時に
葉っぱのお赤飯を食べたら
きっと 元気百倍!!
まさにセラピー弁当

五能線のリゾート白神列車に乗り
十二湖の森林セラピー基地
癒しを探ってみませんか?

甘いお赤飯はタイミングが合えば
黄金崎不老ふ死温泉でも食べられます
221100644.jpg 
(私はお岩木山のふもとで手を振っています)

追伸
深浦町はマグロ料理に力を入れています
海のパワーに押され気味?
でも、美味しいお魚を食べた後は森林へ
免疫力アップ
山のパワーもお勧めです

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電話 0172-33-7409 090-8423-1924


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2016-05-19 (Thu)
NHK文化センター弘前教室にて

2016年5月18日は
NHK文化センターにて
「一日で覚えるタッチケア」というテーマで
講座を開きました

春のNHKカルチャー講座のお知らせは
まだ雪が残る3月初旬のチラシにて告知

かなり時間が経過していたので
忘れられているかもと心配したのですが

受講者さんは、福祉施設での介護に役立てたい
ご家族や、病院で患者さんに役立てたいなど
素敵な目的があり参加されていました

今回は、タッチケアのポイントや
人気のアロマセラピーで利用する
精油の取り扱い方なども伝えました

実技では、肘から指先までのタッチケア
片手8分程度の内容です

プロならではの手法に
「おお~」とテンションが上がった感じ

次回、足や背中のタッチケアを
覚えたいと嬉しいご要望あり

受講の皆様
どうもありがとうございました

※私事ですが
熊本地震のニュースを見ていたら
ブログ更新出来ませんでした

ブログ発信は
とてもエライ(大変な)事なのだと感じます…

遠方の友人から大丈夫?何かあった?と
心配の連絡あり
身体の心配をされる時期になったのだと
あわててブログ更新した次第です


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